Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais, livrés tous les jours sauf le lundi.
L'angélique utilisée pour la recette de nos îles flottantes est cultivé par sophie la gérante du restaurant et l'île flottante est réalisée par Philippe le mari de celle-ci et chef de cuisine.
Vin de Vix
Vignoble Mercier
Domaine Familial fondé en 1890
AOC Fiefs Vendéens - Vix
Vin de Pays du Val de Loire - Vendée
Méthode Traditionnelle
Vin de Mourat
Une approche contemporaine tournée vers la recherche du fruit et de l’authenticité.
Vins de plaisir dotés d’une grande « buvabilité ».
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